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              北京平谷助力預制菜企業開拓市場

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              2022-10-20 來源:中國消費者報

                 近日,北京市平谷區市場監管局牽頭組織預制菜供需洽談交流會,11家食品生產企業、中央廚房代表與17家餐飲服務單位就預制菜行業的生產、加工與銷售進行洽談交流。
                平谷區市場監管局副局長馬曉勇提出,預制菜行業是平谷區“現代食品營養谷”的重要組成部分,力求通過洽談交流會搭建起食品生產與餐飲服務之間的對接平臺,建立起全面、長期、穩定的合作關系,形成相互促進、共同發展的良好局面。
                平谷區預制菜生產企業中不僅有全國連鎖企業總部、老字號企業龍頭,還有高端食品生產中心,各餐飲單位要充分利用資源優勢,促進產業聯動,推動餐飲單位高質量發展。
                會上,各預制菜生產企業分別介紹了企業特色產品,主要涉及面條、肉制品、烘焙食品(面包、蛋糕)、鹵肉制品、速凍食品、蛋制品等。
                下一步,平谷區將繼續推動轄區預制菜產業發展,開辟綠色通道,構建產銷新格局,積極引進頭部頂尖食品企業,強化行業間深度合作,助力企業發展與創新。(記者萬曉東)

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